一．白萝卜的好处
白萝卜里面含有丰富的维生素c以及各种的微量元素，其中含有较多的就是锌元素。营养价值很高，能够有效的提高身体的免疫力，由于白萝卜主胃经，所以非常有助于肠道的吸收。白萝卜中含有丰富的芥子油，那么能够增强食欲，还能有助于身体的消化。其中含有的淀粉酶能够有效的分解食物中的淀粉以及脂肪，这样还有瘦身的作用。其实白萝卜厉害的就是含有木质素，这种成分能够吞噬癌细胞，白萝卜含有的多种酶中能够分解出亚硝酸胺，是防癌的圣品。
二．胡萝卜的好处
胡萝卜含有较多的就是维生素A，这种维生素对于眼睛是好的，所以多吃的话能够改善夜盲症的问题。这种维生素还有助于骨骼的生长，孩子多吃有利于身体的发育成长。胡萝卜中含有丰富的植物纤维，在肠道中容易吸水，这样有利于肠道的蠕动，有很好的通便作用。胡萝卜同样也含有木质素，所以也有防癌的作用，关键还能间接的消灭癌细胞。胡萝卜其实是糖尿病人的较佳食物之一，它有很好的降糖功能。其中含有的山奈酚能够让心脏动脉的血液加速流动，这样能够降低血脂的形成，所以非常适合心脏不好的人吃。
三．哪些人不能吃萝卜
萝卜虽然好处很多，但是不是人人都适合的，那些脾胃比较虚弱的人，不要吃，以免导致更加虚弱，肠胃会出现疼痛的情况。还有大便比较稀的人，吃了萝卜之后会让情况加重。如果吃了滋补类的食物话，萝卜不要吃，它会让营养效果大打折扣。如果吃了中药的话，也不要吃萝卜，萝卜能够解药性。
萝卜虽然是好东西，只是吃的时候需要特别的注意，很多禁忌需要知道。还有白萝卜和胡萝卜不要一起吃，以免导致营养流失。
