清鼻血肺火、胃火、肝火
中医认为,肺、胃、肝实热过盛,迫使血液狂泻,以致血溢清泄,少数由鼻孔形成的鼻塞是肾精不足或气虚所致。可以多吃丝瓜、芹菜、木瓜、带鱼等。清热降火。
木瓜炖带鱼
木瓜250克,鲜带鱼200克,料酒适量,精盐适量,香油适量。①木瓜去皮,洗净,切块,带鱼洗净,一起放入锅中。②加入适量料酒和水,熬汤至鱼和木瓜熟透,加入精盐和香油调味。和法国菜一起吃,量可选。
蟹肉鲜菇
蟹肉150克,鲜香菇300克,精盐、味精、胡椒粉、白糖、鲜汤、植物油、香油、湿淀粉适量。①将鲜香菇洗净,切成厚片,备用。②炒锅放植物油,煮料酒,加入鲜汤、精盐、味精、胡椒粉、白糖、蟹肉、香菇片,煮至入味,用湿淀粉勾芡,略炒。和法国菜一起吃,量可选。
红烧带鱼
配料有带鱼250g、料酒、精盐、酱油、白糖、姜片、葱段、植物油。
①将鱼洗净切段,放入热油锅中炸至两面金黄即可。②加入适量的水、料酒、精盐、酱油、白糖、姜片、葱段,煮至鱼熟入味后出锅。随餐食用,量可选。